轻酯减负 健康之选｜长寿花甘油二酯油开创食用油4.0时代

时间：2024-01-30

甘油二酯油，能够在不改变饮食习惯的前提下，降低传统食用油中甘油三酯带来的健康风险，帮助改善脂肪过量摄入引发的三高及心脑血管疾病等问题，满足消费者的健康需求。甘油二酯油的产业化发展，为提升人民健康，助推健康中国提供了新思路。

01大咖云集，聚焦甘油二酯食用油与人体健康

  原卫生部副部长、中国保健协会荣誉理事长张凤楼表示，新时代背景下，大健康产业蕴含着巨大发展潜力和机遇。食用油作为国人餐桌上的重要组成部分，关系着国人的营养与健康。但食用油的主要成分甘油三酯在人体内存储过量，就会导致各种慢性疾病的产生，严重威胁身体健康。

“‘三高’和肥胖等代谢疾病问题，依旧严重威胁着国人的健康，构成了健康产业潜在的高需求人群。食用油作为中国人一日三餐中不可或缺的一部分，关系着人们的身体健康。科学研究表明，不恰当的食用油选择，不科学、不合理的食用油摄入是引起高血压 、高血脂、糖尿病、肥胖甚至抑郁症、癌症等多种疾病发生的重要因素。”中国工程院院士、农产品质量安全学家李培武院士介绍：“产业迎来了蓬勃发展的新时期，健康化将成为未来食用油市场发展的主要方向。甘油二酯行业论坛的成功举办，旨在汇集各方面的智慧，聚焦甘油二酯与人体健康，共同展望行业创新发展的新趋势。”