轻酯减负 健康之选｜长寿花甘油二酯油开创食用油4.0时代

时间：2024-01-30

12月23日，“健康中国·营养健康食品大会暨NHEC2023（第五届）中国营养健康产业企业家年会”在北京召开。

大会期间，由中国保健协会指导，中国保健协会食物营养与安全专业委员会、长寿花食品股份有限公司（下文简称“长寿花”）共同主办的健康中国·2023营养健康食品大会暨甘油二酯食用油与人体健康主题论坛（下文简称“论坛”）成功举办，行业专家和领军企业展望甘油二酯油产业化路径，深度解析营养健康食品发展趋势，共同探讨谋划健康产业发展。

当前，我国人均油脂摄入量普遍超标，传统食用油中主要成分是甘油三酯，含量超过98%，甘油二酯（DAG）含量少于2%。甘油三酯的过量摄入导致了肥胖、心血管疾病等一系列健康问题。数据显示，目前我国糖尿病患者超过1亿，高血压患者超过3亿，高血脂人群更是超过4亿。